水淀粉

豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。

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🔥爆炒香辣海瓜子，秘诀就是要加水淀粉

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网红麻酱爆汁面藕（不需要水淀粉勾芡）

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牛肉香 | 爸爸厨房 VOL . 138 牛肉 料酒 白糖 葱 香油 盐 姜 水淀粉 儿童酱油

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水淀粉煎吃剩水饺

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宫保鸡丁 糖醋汁的做法（荔枝口儿）：葱姜水一勺，酱油一勺，料酒一勺，醋一勺，白糖两勺，盐一点点就好，水淀粉一勺

水淀粉版炒蟹

豉椒烩豆腐，感恩食素😊水淀粉一放，豆腐立马又不一样了🍱

炝炒包心菜(没有肉！没有糖！没有生抽！没有老抽！没有水淀粉！）

黄瓜片羊汤 1. 1根黄瓜，切片 2 . 2个鸡蛋打散加白醋去腥 3．油，葱花爆香 4．加羊汤开水 5. 开锅后加盐、鸡精、水淀粉 6．下黄瓜片 7．淋入蛋液 8．放白胡椒粉、香油 9．出锅

群蔬荟萃 | 爸爸厨房 VOL . 141 香菇 小白菜 海米 玉米粒 牛肉里脊 水淀粉

韭菜炒鸡蛋 鸡饭打散加水淀粉炒出来的鸡蛋超级嫩