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群蔬荟萃 | 爸爸厨房 VOL . 141 香菇 小白菜 海米 玉米粒 牛肉里脊 水淀粉

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作者: 爸爸厨房
爸爸厨房

群蔬荟萃 | 爸爸厨房 VOL . 141 香菇 小白菜 海米 玉米粒 牛肉里脊 水淀粉的用料

群蔬荟萃 | 爸爸厨房 VOL . 141 香菇 小白菜 海米 玉米粒 牛肉里脊 水淀粉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小白菜切成小段 PS:如果宝宝比较小的话,要切小段一点哦,特别是白菜叶,因为白菜的茎比较多,太小的宝宝不容易咬烂

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香菇去蒂切成片 PS:清洗香菇时,可按一个方向将香菇在清水中旋转,这样香菇褶皱中藏的小颗粒脏物就容易顺着水流清洗出来,因为香菇是菌类,不宜在水中浸泡时间过长哦,不然很多珍贵的营养成分容易流失哦

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将海米洗净再用温水泡5分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛肉切成薄片 PS:切牛肉要顺着牛肉的纹理切,这样不仅切起来容易一些,而且口感也会更好哦,还有要记得尽量切薄一点哈

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的白菜用开水焯熟 PS:要等水开后再放白菜哈,并且焯的时间不要太长,这样才能焯出清脆嫩绿的小白菜哦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等锅热后在锅中倒入适量橄榄油 PS:热锅后再倒入油这样可以防止粘锅,厨爸只悄悄告诉你哦

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将切好的牛肉片倒入锅中炒熟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着倒入香菇片

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入浸泡好的海米

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍加翻炒后放入玉米粒

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入小白菜 PS:因为小白菜是焯过水的,本身就差不多熟了所以要最后放哦,不然炒久了不仅营养成分会流失,口感也会变差哦

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒片刻后放入酱油和盐

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前用水淀粉勾芡

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样就可以出锅装盘啦,厨爸还特意将它摆成了五角星的形状呢,不要告诉我你们没看出来,不然厨爸会伤心的,哼~

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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群蔬荟萃 | 爸爸厨房 VOL . 141 香菇 小白菜 海米 玉米粒 牛肉里脊 水淀粉的小贴士

牛肉属高蛋白、低脂肪,富含多种氨基酸和矿物质元素,具有消化吸收率高等特点,对宝宝生长发育尤其是骨骼发育有很大的帮助。除此之外它还富含铁质,可以改善缺铁性贫血。牛肉与质地柔嫩含丰富维生素的小白菜再配上富含多种氨基酸、多种维生素的香菇和味道甜美的玉米,不仅味道更加鲜香,还有提高机体免疫力的作用。 过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同

菜谱创建时间:2016-03-07 15:27:56
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