辣紫苏粉肠

作者： 粉竽粘糖

用料

• 粉肠 250克
• 紫苏 3根
• 青红椒 各4个
• 姜 5片
• 蒜 2瓣
• 酱油 1汤匙
• 白糖 1/2茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 鸡精 1/2茶匙
• 清水 半碗

辣紫苏粉肠的做法步骤

步骤 1

粉肠、紫苏、青红椒、姜、蒜备好

步骤 2

粉肠洗净，锅下水烧开后，放入粉肠焯水

步骤 3

粉肠捞起沥干水份备用，蒜、姜切片，青红椒切粒，紫苏洗净摘片备用

步骤 4

炒锅下油爆香姜、蒜片

步骤 5

将紫苏、粉肠放入翻炒

步骤 6

加入生抽、白糖、盐、放入半碗清水盖上盖焖一会儿

步骤 7

水煮到快收干时放入青红椒

步骤 8

撒入鸡情，翻炒一会即可上碟

菜谱创建时间：2012-06-07 01:13:35