红豆小圆子的做法

红豆小圆子

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绿野仙踪olivia
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用料  

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  • 取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时

  • 将浸泡好的红豆放入高压锅内,加入适量水,水面高于红豆1—1.5厘米即可

  • 大火烧开,盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右

  • 取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中,边加热边搅拌,使之成为红豆沙即可

  • 放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟,需搅拌

  • 小圆子浮于汤面即可关火

菜谱创建时间:2012-07-19 20:56:23

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