挪威三文鱼炒饭

作者： 杨猫

用料

• 新鲜挪威三文鱼鱼柳 250克
• 熟米饭 一碗
• 豌豆 50克
• 洋葱 小半个
• 黄咖喱粉
• 盐
• 鸡精

挪威三文鱼炒饭的做法步骤

步骤 1

平底锅内倒入少量的油，三成热时，将三文鱼鱼柳放入，中火煎熟后取出，等放凉后，用手顺纹理撕成小块备用

步骤 2

将豌豆煮熟备用

步骤 3

洋葱改刀成粒

步骤 4

炒锅内热油，三成热时，将洋葱粒放入煸炒至透明

步骤 5

将黄咖喱粉放入，锅离火，迅速将咖喱粉拌匀

步骤 6

将锅重新置于火上，中小火，加入豌豆，略炒后加入米饭充分炒匀

步骤 7

加入三文鱼，加入盐、鸡精，充分炒匀即可

菜谱创建时间：2012-03-04 13:39:47