我爱面包机“番茄吐司面包”

作者： 苹果大丸子

以前只把面包机作为揉面的工具，从没试过做面包，一次偶然的尝试，改变了我的看法。面包机做的面包也可以和手工面包一样好吃！ 《我爱面包机》这本书中除个别方子配料难找外，大多数方子还是具备实践条件的。 参照其中的“番茄面包”方子做的，自我感觉很成功，烘烤完毕后，满屋子是番茄酱的味道！

用料

• 起酥油 23g
• 脱脂牛奶 15g
• 番茄罐头 300g
• 干罗勒 1.5小勺
• 高筋面粉 375g
• 盐 6g
• 干酵母 4.5g
• 糖 30g

我爱面包机“番茄吐司面包”的做法步骤

步骤 1

将所有原料一起放入面包桶，选择“普通面包”，重量“750g”，烧色“浅”，启动开关，然后就等面包出炉吧！

我爱面包机“番茄吐司面包”的小贴士

原配方中用的番茄罐头，正好按照小白的方法做了番茄酱，就放了自制番茄酱。 起酥油，我放了黄油。脱脂牛奶，我用了全脂牛奶。干罗勒不加也可以，手头正好有就加了。

菜谱创建时间：2013-03-19 20:58:52