蔬菜煎饼（2人份）

作者： 御膳厨房二把刀

这个煎饼做早餐真的很方便

用料

• 面粉 100
• 西葫芦 1小个
• 鸡蛋 2个
• 盐 4克
• 白胡椒粉 2克

蔬菜煎饼（2人份）的做法步骤

步骤 1

1个小西葫芦切细丝，加盐4克、白胡椒粉2克拌匀后静置5分钟，让它自然出水。

步骤 2

打入鸡蛋两个。

步骤 3

倒入面粉100克，搅匀。

步骤 4

锅内烧少许油，油热后倒入一大勺面糊，中火煎1约分钟定型（没定型前可用铲子调整饼的厚度）。

步骤 5

定型上色后翻过来煎另一面，也煎约1分钟。

步骤 6

完成。

菜谱创建时间：2024-05-01 09:39:50