红糖马拉糕

作者： 小小潘妮

先取少量红糖温水化开，加入耐高糖酵母进行活化，把木薯淀粉和面粉混合均匀，然后红糖用水化开。之后加入化开的红糖水搅打成糊，在加入活化好的酵母液，搅拌均匀，封好保鲜膜，放置温暖的地方发酵2小时左右，待面糊膨胀产生绵密气泡转移至模具，模具提前刷薄油，随后表面上封好保鲜膜，醒发10分钟，水开上汽蒸10到15分钟即可

用料

• 木薯粉
• 红糖
• 低筋面粉
• 酵母
• 无铝泡打粉
• 玉米油

红糖马拉糕的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2024-04-23 15:46:50