咖喱鸡腿

作者： Amiao私房菜

嗓子好以后就想吃咖喱了，今天做个咖喱鸡腿🍗吃吃吧😻 减脂期也可以吃的哦，不过去了皮卖相不太好看了。

用料

• 鸡腿（去皮） 4只
• 咖喱（三人份） 一盒
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1个
• 料酒 1铲刀
• 生抽 1铲刀
• 老抽 1茶匙
• 蒜碎 半头
• 香菇 一把

咖喱鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿去皮去掉皮下油脂，喜欢的不控油的可以不去。一个手枪腿关节处切开，划刀容易入味，开水焯烫过冲洗干净

步骤 2

土豆胡萝卜切块

步骤 3

用了一盒浓香红咖喱酱，微辣的。

步骤 4

蒜和咖喱酱放入

步骤 5

小干香菇洗净不用提前泡发，一起炖煮就可以了

步骤 6

加开水没过鸡腿，加入生抽、料酒

步骤 7

中小火闷煮约半小时

步骤 8

加入土豆、胡萝卜，一茶匙老抽，大火收汁约十分钟，出锅前撒上葱花

步骤 9

香喷喷出锅了

菜谱创建时间：2024-04-06 18:13:21