蔓越莓饼干

作者： 红袖添酒

用料

• 蔓越莓 50克
• 黄油 150克
• 糖粉 70克
• 鸡蛋液 1个
• 低筋面粉 230克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

1、黄油提前软化，手指轻松能戳个洞即可，不可以软化成液体；2、软化到位后加入糖粉搅拌均匀；3、再加入打好的全蛋液，搅拌均匀；4、加入过筛的低筋面粉；5、最后加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀，搅拌的时候不要揉，要抓捏、按压即可。

步骤 2

将饼干面团整形成长方形或是正方形，放冰箱冷冻一个小时左右，再拿出来切片。烤箱提前预热，180度，烤20分钟，冷却后密封保存。

菜谱创建时间：2024-04-02 21:04:17