超级开胃下饭小凉菜---果仁菠菜 主打有手就会

作者： 谛滼studio

春暖花开，又是崭新的一季，翠绿的菠菜叶搭配香脆的果仁，清新爽口，不仅下饭，更为您的餐桌增添了一抹亮眼的春色。

用料

• 菠菜 300克
• 蒜末 10克
• 小米辣圈 10克
• 盐 3克
• 生抽 15克
• 糖 10克
• 陈醋 15克
• 香油 7克
• 油炸花生米（可按个人喜好替换） 适量

超级开胃下饭小凉菜---果仁菠菜 主打有手就会的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净后从中间断开，放入开水中焯水1分钟，捞出控凉，挤干水分后放入蒜末和小米辣圈；再加入盐、生抽、糖、陈醋、香油，花生米，抓拌均匀即可装盘享用。

超级开胃下饭小凉菜---果仁菠菜 主打有手就会的小贴士

这里的花生米可以按个人喜好替换，比如腰果，核桃或者其他坚果类都可以。 不喜辣的可以不放小米辣。

菜谱创建时间：2024-03-19 13:58:36