蔬菜跟自己喜欢的肉类准备好
我准备的是土豆,胡萝卜,花椰菜,玉米,先过油炸到断生捞起来(怕油腻的水煮也可以)
各种自己喜欢的肉类,我准备了虾,鱿鱼,墨鱼丸,也可以用鸡腿块,肉类先油炸或者焯水到断生。
锅底放少许油跟蒜片炒香后放入适量火锅底料,我放了一点点而已,还是很辣😂。火锅底料融化后放入处理好的食材下去翻炒后转入砂锅就好了,出锅前撒上熟的白芝麻更香。