薯粉@

作者： 小悦悦de妈

妈妈种了好多番薯，吃完完打成粉，可以存放很久。每次回家妈妈都做这道炒薯粉条。

用料

• 番薯粉 适量
• 开水 适量
• 豆芽 适量
• 韭菜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

薯粉@的做法步骤

步骤 1

把番薯粉倒出盘中，煮一壶开水，慢慢倒进来，一边搅拌。

步骤 2

这样搅得差不多，就开始下手揉。

步骤 3

揉成团，需要点力气。

步骤 4

取一小坨，用擀面杖来擀开来

步骤 5

擀成薄片

步骤 6

稍微叠一下。

步骤 7

切成条

步骤 8

这样。

步骤 9

锅中放油，把薯粉放下去，煎一下。要不断翻，途中可以放一点点水。

步骤 10

熟了捞起来，锅中放油炒豆芽韭菜，再放薯粉条下去，放点盐放点酱油。完成。

菜谱创建时间：2024-02-16 15:50:00