一粒糖都不放却无比香甜的香蕉蛋糕 鲁邦种弃种

作者： 樂章111

一粒糖都没放，但成品非常香甜！完全靠香蕉自身的甜度。奇亚籽和燕麦没有可以不加，鲁邦种弃种没有也可以不加，香蕉也可以加到三根，家里有鸡蛋的还能加鸡蛋……所有食材都可随意加减，只要混合后的质地是低流动性的酸奶状/浓稠一点的蜂蜜状即可。烤完放凉后冷藏，口味更佳！

用料

• 具体配方在图片 图片

一粒糖都不放却无比香甜的香蕉蛋糕 鲁邦种弃种的做法步骤

步骤 1

香蕉两根（去皮捣成泥） 263克 香蕉半根对半切 表面装饰 鲁邦种弃种 130克 肉桂 1/2茶匙 盐 1/2茶匙 黄油（融化）28克 杏仁粉 30克 奇亚籽 5克 燕麦（生） 15克 泡打粉 1/2茶匙 （最后放） 小苏打 1/2茶匙

步骤 2

混合后所有材料放入预热好的烤箱，170度60分钟。⚠️泡打粉等所有食材混合完全后最后放，再轻柔的搅合搅合就好。不然过度搅拌会消泡❗️

步骤 3

*杏仁粉可用低筋粉代替，因为有筋性，所以用低筋粉的成品会涨高。用杏仁粉作出的成品不会涨高，因为杏仁粉无筋性，也没有碳水，属于无麸质。 *泡打粉和小苏打可以中和掉弃种的酸味。还可以帮助面粉涨高。 *香蕉挑熟的。

菜谱创建时间：2024-01-29 04:22:48