清炒红白萝卜

作者： Notevayas

两种萝卜搭配在一起，脆脆甜甜的，清淡好吃，味道很丰富。

用料

• 胡萝卜 1根
• 白萝卜 1/2根
• 青尖椒 1根
• 小米椒（按个人喜好） 1根

清炒红白萝卜的做法步骤

步骤 1

备料：两种胡萝卜切成一样大小，尖椒切丝，小米椒最好也切丝（好看）。

步骤 2

热锅冷油（油可以比平时多一点点），先放辣椒翻炒两下，放入两种萝卜，中大火，持续翻炒至红白萝卜都有点变软就好啦，此时放入半勺生抽和一小撮盐，关火。 喜欢吃甜软的可以多炒一会。

步骤 3

出锅，美美享用。

清炒红白萝卜的小贴士

1. 这两个都不吸油，油可以比平时多一点点。 2. 翻炒过程中如果怕太干锅可以适当放一勺水辅助。 3. 尖椒是为了配色，不放也行。小米椒按个人好随意。

菜谱创建时间：2023-11-29 18:03:27