豆芽炒肉（巨下饭入股不亏！）

作者： Notevayas

本来以为一个人在家，想拿豆芽煮面吃的。结果室友回来了得煮饭，于是这么搭配一下，好吃之余，意外下饭！

用料

• 豆芽 1把
• 瘦肉 1块
• 蒜 1头
• 小米椒（依个人喜好） 两三根
• 地瓜粉 1勺
• 胡椒粉 1/4茶匙

豆芽炒肉（巨下饭入股不亏！）的做法步骤

步骤 1

食材合集。豆芽洗净备用，小米椒切圈，蒜切沫/片。瘦肉切丝，放1勺地瓜粉+1点点胡椒粉+2/3蒜+小米椒+1茶匙生抽，拌匀腌制一会。

步骤 2

热锅冷油，先放剩余的蒜沫爆香，后放入豆芽炒软。

步骤 3

放入瘦肉一起翻炒。

步骤 4

出锅前放一点点盐就好啦。

步骤 5

美美享用~

豆芽炒肉（巨下饭入股不亏！）的小贴士

黄豆芽绿豆芽都可以，个人偏好黄豆芽。

菜谱创建时间：2024-05-16 11:42:49