纯属意外简易版DIY低脂麻辣烫

作者： balckboo

周末吃多了，周一要吃清淡一点。买了多种蔬菜🥬准备水煮。突然灵机一动，把冰箱放了很久的花生酱做酱料，居然变成了一份低脂的麻辣烫！纯属巧合的一个菜谱，但非常好吃，以后成为我的减脂餐常备了。

用料

• 莴笋 适量
• 娃娃菜 0.5颗
• 金针菇 0.5扎
• 虾滑 80克
• 潮汕牛肉丸 3颗
• 花生酱 2勺
• 辣椒粉 少量
• 蚝油 2勺
• 陈醋 适量
• 花椒油 （可选）

纯属意外简易版DIY低脂麻辣烫的做法步骤

步骤 1

1、清水煮开，加一点油（或不加）和盐，把喜欢的丸子煮熟（减脂的话最好选择纯肉丸子，或者放牛肉片）。我选的是虾滑，鲜虾起肉其实更好，但我懒得处理。 2、加入菇类，最后加入青菜。 3、酱料：花生酱+酱油+陈醋+蚝油+辣椒粉。 4、把酱料分别直接加入倒完水的锅中，可以边试味边调整成自己喜欢的口味。完成✅

纯属意外简易版DIY低脂麻辣烫的小贴士

1，不同材料煮熟时间不同，自己把握顺序，最后才能全部都是最好的口感。 2，减脂期的肉类要选择瘦肉或者海鲜，或者配一个水煮蛋，打造一锅简约低脂又美味麻辣烫。

菜谱创建时间：2023-10-30 18:35:55