天意成秋(番茄烩牛肋，低碳生酮友好)

作者： 懒海绵的低碳生酮实验室

低碳生酮人“寒露”节气吃什么——天意成秋(番茄烩牛肋条)

用料

• 牛肋条 800克
• 白洋葱 350克
• 西红柿 450克
• 番茄酱(膏) 120克
• 西蓝花 一棵

天意成秋(番茄烩牛肋，低碳生酮友好)的做法步骤

步骤 1

牛肋条、番茄、白洋葱、新疆番茄酱

步骤 2

洋葱切碎、牛肋条切块、西红柿切块，西蓝花切块汆熟备用。

步骤 3

融化猪油，只需要一点润下锅就行，牛肋条很多油脂的，煎一下就出油。

步骤 4

把牛肋条块倒入锅内煎

步骤 5

表面金黄后捞出

步骤 6

锅内余油炒洋葱

步骤 7

炒软洋葱后再捞出

步骤 8

锅内余油继续把番茄酱过油

步骤 9

另取一口大锅，把煎好的牛肋条、洋葱、番茄酱全部加入

步骤 10

加入热水，没过材料，加适量盐，要比平时淡一点，因为汤汁被煮少，会变得更咸。

步骤 11

盖上锅盖，大火煮半小时汁收得差不多时，加入番茄块，翻拌均匀就可以装盘了。

步骤 12

用西蓝花装饰。

菜谱创建时间：2023-10-08 13:06:11