茄子尖椒馅包子好吃到跳起来！！！！

作者： 小阿姨蛋蛋

爱吃面食包子的伙伴们可以动手试试。 很多人一听包子就很难，其实很简单的不要有压力、新手也可以轻松上手做个厨房小能手！！

用料

• 奶粉

茄子尖椒馅包子好吃到跳起来！！！！的做法步骤

步骤 1

肉馅：五花肉 配料：切好的尖椒丁 调料：盐 生抽 酱油 蚝油 味精 鸡精 木糖醇 十三香 胡椒粉 生姜（根据个人口味调咸淡） 油加热，倒入盆中搅拌

步骤 2

洋葱切丁不用太碎（切的时候怕辣眼睛嘴里含点水即可）

步骤 3

圆茄子或者长茄子都行切丁，然后装盆里放盐停10分钟，把水分捏出来

步骤 4

挑选这种尖椒不辣，切丁即可

步骤 5

放洋葱茄子➕肉馅一起搅拌、可以根据口味放盐和调味品。

步骤 6

由于和面忘记拍照了 面粉我没有量大概有2斤左右、放一袋安琪酵母粉 面粉里放一丢奶粉或者白糖用温水和面，揉之不粘手就行，保鲜膜盖上大概40分钟即可，（放木糖醇白糖和奶粉可以是发出来的面快蒸出来好吃）发好的面或蓬松柔软口洞洞，揉着把空气派出 然后擀成比饺子皮厚一些

步骤 7

上锅省发三分钟开火蒸25分钟即可，关火再焖5分钟，一锅完美的包子出来了

菜谱创建时间：2023-09-06 14:45:54