碧根果西蓝花三明治 ||无面粉 健康低卡三明治||

作者： 爱吃螺蛳粉的榴莲

每天一道美味快乐减脂餐，这款低卡碧根果西蓝花三明治，富含蛋白质、膳食纤维，润肠通便，关键是敲级好次呢😋 三明治里夹上碧根果口感真的是有惊喜呢，夹的美国碧根果，个头饱满，奶香味浓郁口感脆脆的，吃一次就会爱上，特别适合烹饪美食。

用料

• 西兰花 145克
• 即食燕麦片 45克
• 鸡蛋 2个
• 酸奶 30克
• 美国碧根果 1包
• 培根 2片
• 虾仁 4个
• 盐 1克
• 黑胡椒研磨碎 1.5克
• 调酱料↓
• 蛋黄酱 2勺
• 番茄酱 1勺
• 黑胡椒研磨碎 适量

碧根果西蓝花三明治 ||无面粉 健康低卡三明治||的做法步骤

步骤 1

水烧开后+一丢丢的盐+西蓝花焯水3分钟捞出

步骤 2

焯过水的西蓝花+即食燕麦片+鸡蛋+酸奶+盐+黑胡椒研磨碎，放入料理机中搅打成糊

步骤 3

➕4粒碧根果继续搅打成无颗粒状的糊

步骤 4

平底锅烧热后，锅中均匀的倒橄榄油，再倒入糊糊

步骤 5

1.饼煎至一面定型后，再翻另一面煎熟即可（不需要来回的翻面煎） 2.煎好的饼用铲子平均切成四份

步骤 6

在煎饼的过程中可以另起一锅，把培根一切两半和虾仁放锅中煎熟，煎虾仁需要+一丢丢的盐和研磨黑胡椒碎。

步骤 7

调酱料:2勺蛋黄酱+1勺番茄酱+适量研磨黑胡椒碎 按照顺序依次放入↓ 1块煎饼+挤上调好的酱料+放一片生菜+放一片培根+再放一块煎饼+挤上酱料

步骤 8

放一片生菜、3个虾仁、碧根果、挤上酱料 +再盖一层煎饼+生菜、挤酱料+剩下的培根、1个虾仁、碧根果、挤上酱料

步骤 9

最后再盖上一层煎饼，三明治太厚了可以用个签子固定一下。

碧根果西蓝花三明治 ||无面粉 健康低卡三明治||的小贴士

锅中喷橄榄油，一定要一面煎至定型后再翻另一面煎熟即可，无需来回翻面煎。

菜谱创建时间：2023-08-13 22:57:08