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香蕉蛋糕少糖或无糖柔软细腻
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作者:
大宝栗子HappyLife
香蕉本身很香甜,可以不放糖,或者减糖。 可以烤2盘18个杯子蛋糕,或者一个8寸。
用料
蛋黄
6个
香蕉泥
160克
面粉
110克=3/4杯
玉米油
70ml=1/4cup
牛奶
50毫升
蛋白糊
⬇️
蛋白
6个
盐
1/4勺
柠檬汁
1勺
砂糖
0~75克=0~1/3杯
香蕉蛋糕少糖或无糖柔软细腻的做法步骤
步骤 1
玉米油加热,混入面粉,加入蛋黄,牛奶,香蕉泥,混合均匀。
步骤 2
蛋白糊:加盐和柠檬汁,打发蛋白糊,分三次加入糖。
步骤 3
混合蛋白糊和蛋黄糊。 放入模具中,水浴法150C,300F,烤70分钟
菜谱创建时间:2023-07-20 01:11:25
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