千层绿豆糕
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芜湖,一年一度的绿豆糕时间到了,今年要分享的是——千层绿豆糕。
虽然是夏天开酥,但是层层起酥的效果超级好,侧面看上去就像是书页一样。
微微一掰,千层慢慢分离开,展开能当成一个小扇子扇风(bu shi),一咬酥到没边,绿豆沙细腻清爽,赞爆~
之前我分享的酥类都是小开酥,这次我做的是大开酥。
虽然都差不多是“三擀三折”,但它比小开酥更省时间一些,出来的效果也很不错,喜欢的宝宝记得收藏。
菜谱创建时间:2023-06-29 14:18:35