盐焗鸡改良版的盐蒸🐔

作者： 70后的超姐姐

盐焗蒸🐔

用料

• 母鸡 1只
• 花椒 一小把
• 蒜头 半个
• 八角 2颗
• 香菇 数颗
• 生姜 数片
• 盐巴 1把

盐焗鸡改良版的盐蒸🐔的做法步骤

步骤 1

备好所有所需材料

步骤 2

盐巴，花椒，蒜头，八角和生姜锅里炒热

步骤 3

把炒热的材料均匀抹在🐔身上

步骤 4

鸡身外面也要抹盐巴

步骤 5

香菇和蒜头生姜包裹在鸡肚子里 用锡纸包好

步骤 6

电高压锅里加少许水 放入大碗，把包好的鸡放入碗中 选择“鸡肉” 时间“45分钟” 程度“适中”

步骤 7

打开锡纸 满屋飘香

步骤 8

45分钟蒸出来的鸡肉还是Q弹的 喜欢烂一点口感的，时间上可以适当加10分钟

步骤 9

剪刀处理好装盘 撒点汁 但我今天下手重了 你们盐巴用量还得再减少一半

步骤 10

开吃

菜谱创建时间：2023-06-24 17:55:45