麻婆豆腐

作者： 碧油嫩黄

老少皆宜的麻婆豆腐，微微的麻，微微的辣 感觉都那么的准确，喜欢吃麻为重的可以再加点花椒，喜欢超辣的再给点红油，总之，料粉撘配的非常合适。

用料

• 豆腐 1块大约400克
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 花椒碎 适量

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

料粉用水化开

步骤 2

豆腐切块，热水炒烫

步骤 3

锅中放油，下入葱姜蒜，出香味。放入焯水后的豆腐和调好的料汁，大约咕嘟五分钟后，汤汁挂住豆腐即可出锅。

菜谱创建时间：2023-05-29 14:05:23