黑椒口蘑虾烩饭

作者： 安小肉

剩米饭只会做蛋炒饭？NoNoNo！你还可以有其他解决方案！一道简单又好吃的口蘑虾烩饭 你值得拥有！😄

用料

• 口蘑 6-7个
• 鲜虾 7-8只
• 橄榄油 少许
• 黑胡椒 少许
• 料酒 少许
• 生姜粉 少许
• 盐 2-3勺
• 蚝油 1-2勺
• 剩米饭 1碗

黑椒口蘑虾烩饭的做法步骤

步骤 1

处理虾：虾解冻剥皮去虾线 倒入少许料酒和生姜粉抓匀待用

步骤 2

口蘑洗净切片待用

步骤 3

起锅倒入少许橄榄油

步骤 4

倒入口蘑翻炒

步骤 5

待蘑菇翻炒变软后倒入虾 继续翻炒

步骤 6

倒入剩米饭 再加入少许清水 酱油 蚝油 和盐 （根据个人口味浓淡调整用量 ）将米饭翻炒均匀后加盖小火焖一会儿

步骤 7

待水分吸收的差不多 最后撒上黑胡椒粉 翻炒均匀出锅

步骤 8

超级香喷喷的一碗口蘑虾烩饭 轻轻松松干掉一大碗

黑椒口蘑虾烩饭的小贴士

1.没有生姜粉也可以生姜切片腌制 2.虾如果太大也可以切成断 这样可以更均匀的炒进饭里 让每一口都能吃到虾 3.虾如果是盐冻虾 那么加调料时要酌情减量 以免过咸

菜谱创建时间：2023-05-26 14:45:09