空气炸锅烤蚕豆

作者： 小莹莹219

用料

• 蚕豆
• 盐
• 食用油
• 白胡椒粉
• 孜然粉
• 有烧烤料的可以加烧烤料

空气炸锅烤蚕豆的做法步骤

步骤 1

新鲜蚕豆，从豆荚里剥出来，然后挑大小差不多的，比较嫩的豆豆，清洗过后沥一下水。

步骤 2

加适量食用油、食盐、白胡椒粉（家里没有烧烤料了，不然直接加点烧烤料应该也好吃），拌匀，腌制10-20分钟，放入空气炸锅，180℃烤15分钟，中间可以查看下翻翻面。

步骤 3

如果蚕豆大一些老一些，可以适当增加一点时间，烤好出锅前再加点孜然粉就好。烤好的蚕豆皮已经爆开了，为了好消化，可以只吃里面的豆瓣，皮不吃。

菜谱创建时间：2023-05-14 19:19:11