芝士咸酥

作者： 胖宸大姐

这是一款当年在某城市的面包房卖的特火的一款饼干。是曲奇🍪饼干的升级款，口味偏咸，适合大多数人。做法简单，看一遍就能上手。做起来

用料

• 无盐黄油 125
• 糖粉 60可以减到40
• 蛋黄 1
• 盐 3
• 芝士粉 22
• 芝士片 1+2片
• 蛋糕粉 230
• 沙拉酱 少量
• 黑芝麻 少量

芝士咸酥的做法步骤

步骤 1

把芝士片1+2分别切好备用

步骤 2

把黄油和糖粉一起打发。我用的砂糖

步骤 3

打发好加入一个蛋黄和盐，我加的是玫瑰盐，继续打发。

步骤 4

然后加入芝士粉和1片芝士片。这部开始就不用打蛋器了。

步骤 5

加入蛋糕粉，一起搅拌均匀。

步骤 6

拌到没有干粉，拌匀。

步骤 7

分成15克一个的小球

步骤 8

按成小饼，中间按个小坑。把切碎的2片芝士片分别放入小坑里。

步骤 9

用沙拉酱打个Z

步骤 10

上面撒上黑芝麻

步骤 11

放入烤箱。170度30分钟左右，根据烤箱的脾气调整。

菜谱创建时间：2023-02-23 15:39:29