焖土鸡

作者： 醒仔妈妈

用料

• 土鸡 半只
• 姜 1块
• 盐 1勺
• 酱油 2勺
• 米酒 1勺
• 白糖 1勺
• 花生油 适量

焖土鸡的做法步骤

步骤 1

杀了一只项鸡，一鸡两吃，一半煲汤，一半焖

步骤 2

锅热放少许花生油，下鸡肉中火煸炒（自家土鸡不用焯水）

步骤 3

放姜粒，米酒去腥，接着炒

步骤 4

放吃饭的碗三碗水，盖盖继续煮，煮开后关中小火熬煮

步骤 5

期间翻动一下，放适量盐，白糖，鲜味酱油再盖盖煮

步骤 6

待到汤汁变少就可以关火出锅了

菜谱创建时间：2023-02-08 14:46:44