像KFC的土豆泥🥔

作者： 爱吃鸡蛋的阿佳

爱吃土豆🥔的都给我做，好吃！！！不敢说和KFC一样，但是很像。。。真的，可以试试哈！

用料

• 土豆 2个
• 安佳黄油 6克
• 纯牛奶 50克
• 盐 1克
• 蚝油 10克
• 黑胡椒酱 13克
• 玉米淀粉 5克
• 水 150克

像KFC的土豆泥🥔的做法步骤

步骤 1

土豆🥔削皮洗净切片。

步骤 2

上锅蒸熟。（我这个上锅蒸快熟的样子，后又放微波炉高火叮了4分钟，所以看起来干了点，没有很多水）

步骤 3

蒸熟后端出趁热加入安佳黄油、纯牛奶、盐搅拌均匀。（纯牛奶先少量加入，不要一次全加入，搅拌能成型就好）

步骤 4

然后用漏勺过一下，更细腻！碗上套个保鲜膜，放入已经过滤的土豆泥。（过滤要有耐心❤）

步骤 5

全部过滤压一下，完成！

步骤 6

准备个碗放入蚝油、黑胡椒酱、玉米淀粉、水搅拌一下。

步骤 7

倒入锅中不停搅拌。。。避免糊底了🤭

步骤 8

中小火煮至冒泡稠状就好了。

步骤 9

把土豆泥倒扣在盘上，浇上酱汁就好了👌🏻开吃啦！😬

像KFC的土豆泥🥔的小贴士

1、牛奶50克不是一定的量，看土豆蒸出来的状态调整，能成型就好了。 2、吃的淡的话，盐放一半，黑胡椒酱减少点，尝下味道。

菜谱创建时间：2023-01-29 21:34:36