鲜炖整颗梨🍐

作者： 小丸子和麻麻

听说某某阿姨的鲜炖整颗梨🍐很好喝，于是买了尝了尝，味道确实不错，忍不住研究了研究，做了一个复刻升级版👌🏻

用料

• 梨 1只
• 冰糖 若干粒
• 枸杞 少许
• 干银耳 适量

鲜炖整颗梨🍐的做法步骤

步骤 1

我用的是秋月梨，个头大，好削皮好去核。

步骤 2

处理完秋月梨，加入冰糖，枸杞和银耳，根据个人口味添加。

步骤 3

还可以少放一点盐🧂，可以让梨的甜更快的煮到汤里。 如果想要食疗，止咳效果更好，可以加入一些川贝磨成的粉。

步骤 4

加水，大火煮沸转小火🥘

步骤 5

一直煮到～ 梨里的甜都到了汤里， 汤都渗透到梨中， 银耳软烂糯糯的 就可以出锅啦🍐

步骤 6

冬天就喝热乎乎的梨汤 夏天可以喝放凉的梨汤 都很好喝哦✨

鲜炖整颗梨🍐的小贴士

削下来的梨皮可以一起煮，喝之前把梨皮挑出来就行，止咳润肺效果更好哦

菜谱创建时间：2023-01-10 19:46:11