无油酸奶戚风蛋糕

作者： 阿三的甜品烘焙日常

不用油也能做！柔软细腻湿润清新的酸奶蛋糕～ 好吃好吃🤤 菜谱首发🍠 记得关注呀～

用料

• 鸡蛋 3个
• 酸奶 40克
• 低筋面粉 48克
• 细砂糖 40克

无油酸奶戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分开

步骤 2

蛋黄中倒入酸奶

步骤 3

搅匀

步骤 4

加入低筋面粉

步骤 5

搅匀

步骤 6

蛋白分三次加糖打发

步骤 7

至提起弯钩状

步骤 8

取一点蛋白霜与面糊拌匀

步骤 9

再倒入剩下蛋白霜中拌匀

步骤 10

倒入6寸戚风模具中震平

步骤 11

上下火150度 中下层烘烤50分钟左右

步骤 12

倒扣晾凉

步骤 13

脱模享用吧～美美哒💖

步骤 14

切块放上酸奶 就是今日份精致下午茶啦✨ 无油不怕胖 好吃又简单 做了记得来交作业啊～

菜谱创建时间：2022-12-11 16:51:48