鸡蛋糕 必成功版 水蒸蛋

作者： 懒趴趴爱做饭

孩子特别爱吃

用料

• 黄天鹅鸡蛋 1个
• 盐 1/4勺
• 味极鲜酱油 半勺
• 香油 5滴
• 水 200ml

鸡蛋糕 必成功版 水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

这个鸡蛋我蒸鸡蛋糕从来没失败过。。小玻璃碗是100ml一个的，每次一个鸡蛋可以打两碗。正好加的200ml水。 开始啦，鸡蛋加盐打散搅匀，加温水，30-40℃的水，加水后再次搅匀，盖保鲜膜或者盖子，封住不要滴进水。锅里水开后上屉，蒸15-20分钟（碗大厚就多蒸几分钟）。不用焖。我都不打沫子，出来的效果也不比饭店差。时间到，开盖，滴香油，味极鲜酱油。

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2022-11-29 20:36:56