白菜炖豆腐（大锅菜）

作者： -mo_mo-

小时候生活在农村，家里办两三天的流水席，总有两顿要吃这个菜，很喜欢这味道，非常下饭，分享给大家～

用料

• 白菜（或大娃娃菜） 1根
• 五花肉 200克
• 豆腐 1块
• 八角 3-5个
• 粉条 一把
• 干辣椒 3-5个
• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 甜面酱 1勺
• 香油 半勺

白菜炖豆腐（大锅菜）的做法步骤

步骤 1

油热后下入五花肉煸炒

步骤 2

煸炒出油脂加入八角、干辣椒、甜面酱，翻炒均匀

步骤 3

再加入白菜，翻炒均匀

步骤 4

再依次加入图片中调料，翻炒均匀

步骤 5

加入粉条后一定要加水，否则容易粘锅。盖上盖子闷1-2分钟，过程中要打开翻炒，发现粘锅就再加点水

步骤 6

出锅前加点香油，翻炒均匀

步骤 7

配上大米饭或者馒头都是绝配哦～ 超级下饭，这个冬天你一定不要错过的美味👍

菜谱创建时间：2022-11-27 18:39:50