炝拌莴笋叶

作者： Witty_Poppy

简直不要太美味

用料

• 莴笋叶 1颗
• 干辣椒 4颗
• 油 3勺
• 鸡精 0.5茶匙
• 白糖 0.5茶匙
• 生抽 1.5勺
• 米醋 2勺
• 熟芝麻 1勺
• 海底捞香辣芝麻酱 3勺

炝拌莴笋叶的做法步骤

步骤 1

将莴笋叶放少许盐，浸泡洗净

步骤 2

切成小段后沥干水分，装入碗中

步骤 3

切蒜末，铺在莴笋叶上面

步骤 4

调碗汁:3勺芝麻酱（海底捞芝麻酱中有盐，故不用再放盐，如普通芝麻酱需要再加少许盐）

步骤 5

碗汁:➕1.5勺生抽➕2勺米醋➕1勺香油➕0.5茶匙白糖➕0.5茶匙鸡精，调匀备用

步骤 6

起锅烧油（少许），将干辣椒爆香

步骤 7

将油泼在碗中蒜沫上

步骤 8

讲碗汁淋入

步骤 9

加少许白芝麻，抓拌均匀

步骤 10

开吃开吃，好吃到飞起

菜谱创建时间：2022-11-13 14:33:29