比肉好吃༄「芸豆素馅儿」༄

作者： 一颗糖572196

这个👉🏻༄「芸豆素馅儿」比肉馅儿还要好吃。。。鲜美可口，做包子，馅儿饼一绝👍👍👍

用料

• 芸豆 400克
• 木耳 1把
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 3个
• 葱 2根
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 蚝油 1勺
• 十三香 1勺
• 滚烫热油 适量

比肉好吃༄「芸豆素馅儿」༄的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发。

步骤 2

洗净切碎。

步骤 3

芸豆摘洗干净焯水至七八分熟，捞出过冷水。

步骤 4

切碎。

步骤 5

胡萝卜去皮切小碎丁。

步骤 6

葱花。

步骤 7

鸡蛋打入碗中搅散。

步骤 8

热锅凉油，下入蛋液炒成鸡蛋碎。

步骤 9

盆中加入芸豆，木耳，胡萝卜，鸡蛋碎，葱花，十三香。

步骤 10

泼入滚烫热油，加入盐，鸡精和蚝油。

步骤 11

拌匀即可。

比肉好吃༄「芸豆素馅儿」༄的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2022-10-04 16:21:07