快手潮汕促汤-枸杞猪肝猪肉汤

作者： 我们的三小只

枸杞叶瘦肉汤是属于潮汕常见的促汤系列，汤水喝着很舒服，口味独特。 枸杞叶本就是非常有营养的一种材料，而瘦肉也是大家都知道的营养食物，两者一起熬汤，可以中和两者的好处，适当补充，促进身体的健康，可以补充气血。枸杞叶富含铁和锌，能更好的增强人体的免疫功能，不光能补充到身体需要的各种营养，可以起到清肝明目的作用，可以清除体内的火气，有益于健康。因为枸杞本身就营养丰富，含有多种维生素、必需氨基酸与大量的亚油酸，可以进一步促进新陈代谢，防止衰老。操作简单，很快手的一道促汤～ 以下是一个人的份量～大家根据需求增减。

用料

• 枸杞 5-10粒
• 猪前浪 50克
• 猪肝 3-4块钱的量
• 猪心 5元左右
• 鱼露 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 枸杞叶 1-2根（就很多叶子啦）
• 冬菜 适量

快手潮汕促汤-枸杞猪肝猪肉汤的做法步骤

步骤 1

想吃的肉准备好，猪肝多次冲洗，泡水10分钟，去掉血水。

步骤 2

我喜欢吃冬菜，冷水下锅，加入冬菜。

步骤 3

略煮开下入猪肉猪心。

步骤 4

再次煮开之后，撇去血沫。

步骤 5

猪肝煮的时间不能太长，不然不好吃，猪肝变色之后再煮一下下就可以了，这样吃起来比较嫩。

步骤 6

同时下入枸杞叶和枸杞。

步骤 7

起锅前加盐，鸡精，鱼露，也可以下胡椒粉调味，然后就可以开动啦～

菜谱创建时间：2022-09-23 12:38:48