香酥烤黑豆

作者： 放眼处云卷云舒

用料

• 黑豆 两把
• 盐 0.5克
• 橄榄油 几滴

香酥烤黑豆的做法步骤

步骤 1

黑豆充分泡发，至少4小时，最好过夜。

步骤 2

煮半个小时关火，沥干水份，放入保鲜袋，然后放入冷冻室，最好8小时以上，豆中的水份充分结冰。 取出倒在厨房纸或餐巾纸或纱布上，充分吸掉豆子表面的水份。放到烤箱或空气炸锅，撒少量盐、几滴橄榄油，搅拌均匀，因为洒在表面，非常少就可以了。200℃烤20分钟，放凉即可。 香酥得你根本停不下来。

菜谱创建时间：2022-09-16 19:56:29