【露营食谱】意大利肉酱面

作者： AeolusMJ

露营吃什么？那我肯定推荐简单快捷还不费火的食物。比如……意大利面。 并不需要厨艺，有手就会，只要做熟了没糊，一般情况下不会难吃。🤫

用料

• 牛肉馅 250克
• 黄洋葱 1个
• 西红柿 1个
• 大蒜 5瓣
• 迷迭香（可省） 少许
• 番茄酱 320克
• 水 100克
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 食用油 30克
• 意面（直条） 250克
• 水（煮面） 800克

【露营食谱】意大利肉酱面的做法步骤

步骤 1

葱头、蒜、西红柿全部切小丁，备用。

步骤 2

开火热油，下入一半洋葱、蒜、牛肉馅煸炒成熟，再下入剩下的洋葱丁煸炒成熟。 ⚠️因为户外火力不比家里，洋葱全部下入火力不够会出汤，所以分两次下入。

步骤 3

加入番茄丁，翻炒至软烂。

步骤 4

加入番茄酱，清水，搅拌均匀，小火熬制。

步骤 5

按自己口味加入少许黑胡椒、（迷迭香）、盐。 搅拌均匀，熬制粘稠状即可关火。

步骤 6

肉酱准备完毕。✅

步骤 7

煮面。水烧开，下直条意面，煮10分钟左右。 ⚠️我们用的是17号意面，很细，对户外炉具比较友好，很好煮熟。

步骤 8

捞面沥干水，淋上肉酱。

步骤 9

煮面的时候准备个沙拉。

步骤 10

开饭！🥳

【露营食谱】意大利肉酱面的小贴士

户外做饭推荐猛火炉，其次卡式炉但是比较慢。

菜谱创建时间：2022-09-11 14:49:17