超下饭的蒜薹肉沫

作者： 爱做饭的杨圈圈

之前在朋友家吃过，一下吃了人家两碗米饭🍚 这样做，简单又好吃

用料

• 蒜苔 1把
• 猪肉 8元
• 小米椒 3个
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 白糖 3分之一勺

超下饭的蒜薹肉沫的做法步骤

步骤 1

蒜薹切好，肉用绞肉机搅碎，不太太碎，有肉粒更好吃

步骤 2

葱姜蒜，小米椒切好备用

步骤 3

三分之一勺盐（盐味浅🉑不放），半勺糖，一勺生抽，一勺耗油，半勺老抽，些许鸡精，两勺水 拌匀备用

步骤 4

葱姜蒜爆香

步骤 5

肉沫翻炒出香味，出现一点点焦黄更好

步骤 6

倒入刚刚调好的调料再翻炒半分钟

步骤 7

倒入蒜薹，炒1-2分钟

步骤 8

加入小米椒

步骤 9

出锅喽，香喷喷

步骤 10

配米饭，绝了

菜谱创建时间：2022-09-03 14:08:30