用APP打开
湖南特色白辣椒炒肉
2781人浏览
59人收藏
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
洞庭食客
白辣椒,在湖南又叫做扑白椒。这不是一种辣椒品种,而是晒干后的青辣椒。味道香辣,是湘菜主要配料之一,非常下饭。
用料
辣椒
20个
猪肉
4两
生抽
半锅铲
湖南特色白辣椒炒肉的做法步骤
步骤 1
准备一把白辣椒,洗净
步骤 2
白辣椒切丁
步骤 3
将一块猪肉洗净,肥瘦分离切小块
步骤 4
肥肉下锅炼猪油,加适量盐,
步骤 5
肥肉转为油渣后,瘦肉下锅,加少量生抽
步骤 6
加入白辣椒翻炒
步骤 7
加入适量饮用水,继续翻炒,更为入味
步骤 8
出锅啦✌🏻️
菜谱创建时间:2022-07-22 19:42:27
打开App收藏
菠萝炒鸭
评分 7.6
12 人做过
银耳炒鸡蛋
1 人做过
飘香玻璃叶饼
评分 9.2
14 人做过
家常菜大全
宴客菜大全
快手菜大全
家常菜大全
早餐大全
牛肉做法
红烧肉做法
茄子做法
全部菜谱分类
红扒牛肉
4 人做过
柠香黑白木耳/酸爽开胃菜/宴席前菜
鸡冠饺
评分 7.5
51 人做过
作者的其他菜谱
香椿鸡蛋
香辣掌中宝
辣炒腊猪舌lalala
腌三月李
番茄荆芥手擀面
1 人做过
百合红枣银耳汤
评分 7.7
903 人做过
红扁豆烧前上肉(家常菜)
评分 8.9
13 人做过
玻璃叶饼
1 人做过
肉沫豆嘴
评分 8.1
62 人做过
小美葛根粉
1 人做过
最简单的冬瓜淡菜汤
3 人做过
双合濑粉
评分 8.8
36 人做过