辣炒腊猪舌lalala

作者： 洞庭食客

湖南味道

用料

• 猪舌 半条
• 辣椒 2个

辣炒腊猪舌lalala的做法步骤

步骤 1

将已切薄片的腊猪舌从冰箱冷冻室取出，解冻后冷水下锅，加热焯水后迅速捞出，并用冷水冲洗，可增加脆感。

步骤 2

起锅，不放油，将切好的辣椒加盐炒干水分后乘出。焦一些口感更佳。

步骤 3

起锅，加入猪油。

步骤 4

加入大蒜籽炝锅，去腥增香

步骤 5

加入猪舌，爆炒，炒干水分。

步骤 6

加入辣椒，少量生抽提味，建议使用湖南龙牌酱油😋

步骤 7

出锅👍🏻

菜谱创建时间：2022-02-25 21:53:05