大补黄鳝骨粥

作者： 廚娘_Mary姐

用料

• 黄鳝骨 适量

大补黄鳝骨粥的做法步骤

步骤 1

土黄鳝

步骤 2

剔除出来的骨头和黄鳝头

步骤 3

可以拿来煮汤或者粥

步骤 4

热锅加油，加多一些的姜片，倒入黄鳝骨和头（无需洗去血液，大补成分）

步骤 5

爆炒

步骤 6

加开水，加黄芪，去核红枣

步骤 7

大米淘洗干净倒入砂锅

步骤 8

加一点花生油和盐

步骤 9

拌匀静置10分钟

步骤 10

黄鳝骨汤，用大火煮10分钟

步骤 11

黄鳝汤倒入砂锅中

步骤 12

大火煮开转小火煮半小时

步骤 13

加胡椒粉和盐调味

步骤 14

出锅

菜谱创建时间：2022-07-11 16:00:30