丝瓜鸡蛋面

作者： 黄非红-1

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 油 3克
• 面条 1份
• 盐 2克
• 葱 几片
• 蒜 2瓣
• 生抽 半勺
• 糖 1克

丝瓜鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

忘拍照了，凑合看吧。第一步，准备鸡蛋汤，我们这里用炒的鸡蛋做汤，是乳白色的。热锅凉油，鸡蛋炒熟，这时下入两大碗开水，乳白色的鸡蛋汤倒出备用。

步骤 2

起锅烧油，葱蒜爆香，下入丝瓜炒熟。把鸡蛋汤倒回来，烧开后下入面条，加盐糖生抽调味，面条煮熟后即可捞出享用。

步骤 3

简单又美味，面能吃，汤能喝，一举两得。

菜谱创建时间：2022-06-22 18:15:48