土豆包子

作者： Andy美食记

土豆包子，口感绝对让你惊艳，没吃过的一定得试试！

用料

• 土豆 个
• 面粉 克
• 肉 克

土豆包子的做法步骤

步骤 1

先把前腿肉，切丁，加入盐，五香粉，生抽，老抽，耗油，腌半个小时以上，好入味

步骤 2

土豆去皮以后洗干净。再擦丝

步骤 3

加入食盐，刹水十分钟

步骤 4

刹完水之后，用刀稍微剁一下，或者用剪刀剪几下，不用太碎，剁几刀就可以

步骤 5

把腌好的肉放土豆馅里，先加入熟油多些，再加入盐一点点，五香粉，生抽，耗油，香油，鸡精

步骤 6

最后加入葱花，搅拌均匀就可以了

步骤 7

这是我们平常包包子发的面，500克面粉，4克酵母，温水大约260左右，和出的面团要比做馒头的面团软些，

步骤 8

包起来，醒15分钟，放入锅里，水开蒸20分钟，焖3分钟

步骤 9

出锅啦，口感绝对天花板，赶紧做起来吧！

菜谱创建时间：2022-06-19 06:41:28