铁板豆腐（空气炸锅版）

作者： 美食潆响力

每次去七宝老街逛的时候，铁板豆腐一定要买一份吃的，前几天刷抖音看到了一个视频，就是这个豆腐，非常简单，而且非常有食欲，今天试了一下，还真不错👍

用料

• 老豆腐 1块
• 大蒜 5瓣
• 烧烤料 适量
• 白芝麻 适量
• 热油 20克
• 蚝油 15克
• 生抽 15克

铁板豆腐（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

蒜切成末

步骤 2

加烧烤料，袋装的那种，各种调料都配好的那种。今天我忘记量了，我觉得10-20克都行，大家可以看我图片大概放一下

步骤 3

加点芝麻

步骤 4

油加热后，倒进去爆香

步骤 5

加入一勺生抽，一勺蚝油

步骤 6

空气炸锅要预热3-5分钟，180度。然后一块豆腐，切成八块，铺在油纸上面。调料搅拌均匀后，用刷子刷到豆腐上

步骤 7

180度/25分钟

步骤 8

出锅了，再切点葱花

步骤 9

葱花撒上去就可以出锅了。调料没有用完，口重的同学，还可以夹起豆腐蘸着吃，很好吃很下饭

菜谱创建时间：2022-05-15 00:39:18