烤鸡蛋

作者： SunshineL123

每次去澡堂子吃那个鸡蛋都吃不够，这回在家试试

用料

• 鸡蛋 9个
• 盐 100克左右，自己调整用了，我没仔细量过
• 白醋 两勺
• 五香粉 两大勺
• 十三香 一茶匙
• 花椒粉 一茶匙

烤鸡蛋的做法步骤

步骤 1

水里放两勺白醋，把洗好的鸡蛋放进去，泡十五分钟

步骤 2

把盐和五香粉搅匀

步骤 3

鸡蛋裹上盐

步骤 4

用锡纸包好腌半小时

步骤 5

开烤，180度烤15分钟后170度在烤15分钟

步骤 6

放凉后剥皮，外皮Q弹，蛋黄糯糯的很香，跟澡堂子里的烤鸡蛋一模一样

步骤 7

超级好吃，有空试试吧！

烤鸡蛋的小贴士

每个空气炸锅脾气不一样，我家的是利仁的，先用的是180度烤了15分钟后来又用170度烤15分钟，自己摸索，但是上下也没差多少

菜谱创建时间：2021-04-06 20:45:23