芭乐棒棒糖

作者： 宝宝营养辅食

姐妹们吃过芭乐吗？这不是天气越来越热嘛，想着捣鼓点小饮品，果真大数据懂我，及时给我推送。这个颜色粉嫩嫩的也太好看了吧？一看才知道，原来是芭乐做的。芭乐又名番石榴，是一种美洲热带水果，一般在南方比较常见，别说，我还真是第一次见呢～行动力上线，立马去网购了一箱，一个差不多2块钱吧。

用料

• 芭乐 200g
• 雪梨 200g
• 冰糖 50g
• 麦芽糖 50g

芭乐棒棒糖的做法步骤

步骤 1

准备食材：芭乐200克、雪梨200克、冰糖50克、麦芽糖50克 调味说明：麦芽糖和冰糖可以让棒棒糖更好地成型，可以适量减少，但不能省略哦~

步骤 2

梨和芭乐洗净切成块。

步骤 3

芭乐和雪梨倒入破壁机中，加一点纯净水。

步骤 4

搅打成汁。

步骤 5

过滤。

步骤 6

水果汁放入不粘锅中，倒入冰糖和麦芽糖。

步骤 7

中小火开煮至冒大泡。

步骤 8

一直搅拌至粘稠。

步骤 9

准备一碗冷水，煮好的“糖浆”滴落到冷水中，能凝固成型就说明可以了。

步骤 10

模具上插上棒棒糖棍，倒入“糖浆”整理好后，震一震气泡。

步骤 11

冰箱冷藏30分钟左右至可以脱模就ok~

步骤 12

偶尔吃一下甜甜的水果棒棒糖，还挺不错呢~

菜谱创建时间：2022-04-29 17:04:26