鸡蛋仔

作者： 婷七-1

今天在微博上突然刷到了我喜欢的up主更新的菜谱。感觉都是家庭十分常见的食材，成品看上去也不错，因为疫情原因暂时买不了快递没法购入模具，准备先马住，等解封后试一下 此配方有两种，半熟爆浆or全熟微焦的，可以根据各人口味爱好来调整制作时间

用料

• 鸡蛋 6个
• 白砂糖 200克
• 牛奶 200克
• 泡打粉 15克
• 面粉 400克
• 黄油 20克

鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

推荐使用专门的模具

步骤 2

没有的话据说平底锅也可以

步骤 3

配方来源

步骤 4

各种原料混合均匀

步骤 5

搅拌均匀至无颗粒状态

步骤 6

（这证明如果做很多可以加大比例！！！）

步骤 7

一步步跟着来

步骤 8

用油刷刷适量食用油

步骤 9

敲重点！！！（中间温度高热得快）

步骤 10

赶快扣紧翻转

步骤 11

要快点才能做的完整，不然熟了就不动了

步骤 12

这个是微焦的版本，全熟的

步骤 13

这是半熟爆浆的版本，也可以做其他口味

步骤 14

时间短内里还是流淌的

步骤 15

这次颜色刚刚好

步骤 16

爆浆！

步骤 17

两种全家福

菜谱创建时间：2022-04-20 19:26:31