无油黑芝麻蛋饼--熟蛋黄消耗大法【健身必备】

作者： 小杨吃不饱i

健身每天吃许多蛋白，剩一部分蛋黄吃不了，每次扔蛋黄都是对灵魂的谴责😂 找各种办法消耗熟蛋黄，玛格丽特饼干能用到熟蛋黄，但是用量少而且热量高，参考厨友改进出这个食谱再也不用担心浪费蛋黄啦！ 现在已经取消了每日蛋黄摄入限制，胆固醇的问题不大，只是相比蛋白，蛋黄的脂肪含量高一些，但营养价值也很高！家人朋友体重不超标的、不需要控制脂肪摄入的人们都可以吃哦～

用料

• 熟蛋黄 10个
• 水 190克
• 中筋粉 75克
• 糯米粉 15克
• 泡打粉 2克
• 蜂蜜 30克
• 糖 30克
• 黑芝麻 适量

无油黑芝麻蛋饼--熟蛋黄消耗大法【健身必备】的做法步骤

步骤 1

准备攒下的蛋黄君～

步骤 2

弄碎弄碎！

步骤 3

加入水（或者牛奶，更香哦）

步骤 4

中筋粉、糯米粉和泡打粉混合均匀加入蛋黄糊（拌匀就可以了～）

步骤 5

白糖、蜂蜜、黑芝麻通通拌匀，开烙吧！

步骤 6

我用了电饼铛，之前用不粘锅做过也是很可以的～大一点的汤勺舀些面糊，用勺底抹圆，尽量厚薄均匀一些。 不要急着翻面！！不然容易翻车！！起了泡泡也别动，等面糊颜色全部变深，用小铲子衬着底部，翻面～多试几次找到自己家适合的火候，就能做出完美的小饼啦！

步骤 7

煎饼的时候家里就飘香四溢啦～软糯香甜的小饼就成啦！我的蛋黄君终于可以安息了哇哈哈哈哈

菜谱创建时间：2019-12-17 19:43:13