枫糖浆松饼（森永松饼粉）铜锣烧

作者： 厨神如画V

松饼粉、黄天鹅鸡蛋、水牛奶放小美里，30秒混合得好细腻均匀，再两面煎金黄，配上车厘子🍒、加拿大🇨🇦枫糖浆、水牛奶，超快手早餐[胜利][胜利] 散发着加拿大枫糖淡淡迷人香味的松饼，又香甜又松软，还有黄天鹅鸡蛋的蛋香味。 铜锣烧就是两片中间夹上红豆沙就OK了，红豆沙可以自己用小美做，红豆沙食谱链接https://www.xiachufang.com/recipe/103571496/也可以买

用料

• 鸡蛋一个（我用的黄天鹅鸡蛋带壳60克，敲开蛋液45克）、牛奶100克、（如果鸡蛋小，牛奶的量可以增加到120克左右）、松饼粉一袋（大约150克）

枫糖浆松饼（森永松饼粉）铜锣烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋一个（我用的我们团的黄天鹅鸡蛋带壳60克，敲开蛋液45克）敲入小美主锅

步骤 2

继续放入牛奶100克（我用的团的左江水牛奶，如果鸡蛋小，牛奶的量可以增加到120克左右）、松饼粉一袋（大约150克，尽量不要倒到刀头上）

步骤 3

设置30秒/速度3混合均匀，中途可以开盖把锅壁和刀头的粉刮下去 检查一下面糊的状态不要太干，也不要太稀，舀起来慢慢倒出来正好可以形成缓慢流动状即可，如果太干可以再加点儿牛奶 面糊混合好后，如果放置一段时间不用，也会变干一些，可以再适当加点儿牛奶🥛

步骤 4

不沾锅加热到中等温度，不需要放油，锅一定不能太烫（太烫，面糊一下去，颜色就会煎得太深），用汤勺舀一勺面糊从10厘米左右高度慢慢倒下，让面糊滴落处形成圆心自然慢慢摊开形成圆形面糊。

步骤 5

改小火，慢慢煎到表面慢慢凝固，一个个的气泡开始破裂，就可以检查下底部的颜色是否合适

步骤 6

底部颜色基本煎到金黄色（如图），就可以翻面，两面煎好即可出锅

步骤 7

当锅的温度很高时，注意用湿毛巾搽一下锅的表面降降温，再煎下一个，保证松饼🥞颜色煎出来漂亮。

步骤 8

出锅，一个个摞起来，搭配点儿漂亮的水果，淋上我们团的加拿大🇨🇦枫糖浆，再配上一杯牛奶🥛，快手早餐就准备好啦……

步骤 9

铜锣烧就是两片中间夹上红豆沙就OK了，红豆沙可以自己用小美做，红豆沙食谱链接https://www.xiachufang.com/recipe/103571496/也可以买

步骤 10

厚厚的抹上一层红豆沙，可以边上铺满点儿

步骤 11

再盖上一片，边上可以利用红豆沙把上下粘一起

步骤 12

切一块

步骤 13

很漂亮的组织哦

步骤 14

开动吧～～小朋友的最爱

菜谱创建时间：2022-04-13 07:41:45